一蘭拉麵

創立於1960年的一蘭拉麵 起源於九州
是當地豚骨拉麵的代表 被稱為「福岡第一」的拉麵喔
























日本的拉麵店大部份都採自助式
要先在外面的販賣機購買食卷
一蘭拉麵只有販賣一種拉麵
其他的差別只在於要不要加點其他的東西而已
像是 半熟玉子, 蔥花, 飲料, 追加的麵 等等



















買好食卷後 可以先在外面的電子看板看位置
顯示為「空」的就可以進去囉



















他們家的座位很特別是一格一格分開的獨立座位



















據說是創辦人為了讓顧客能夠專心的享用拉麵 才有這樣的巧思



















座位後方牆壁上還有貼心的衣架
及抽取式的面紙



















入座之後 要填一張問卷 決定你要吃的什麼樣的麵
包括 湯頭的濃度, 油量, 大蒜, 蔥, 叉燒, 秘傳調味料(辣醬), 麵的軟硬度
填完之後 把問卷和食卷一起交給內場的服務生就可以了

























每個座位上都有自行取用的冰水



















半熟玉子先上桌

























會附上圖示交妳怎麼剝殼
另外附上鹽巴還有擦手的濕紙巾




















好吃的拉麵上桌了阿!!!
麵很Q, 湯頭超香濃的, 蛋滑嫩好吃




















兩大片柔軟的叉燒更是美味阿




















全部吃光的話 會發現碗底有字喔



















この一滴が最高の喜びです
這一滴是最大的喜悅


一蘭拉麵
http://www.ichiran.co.jp/index.html
渋谷神南1丁目店
渋谷区神南1-22-7　岩本ビルB1
TEL 03-3463-3667
営業時間 24小時