MONT-BLANC

Mont Blanc 就是做成像小山狀法國經典甜點「蒙布朗」，
原指阿爾卑斯山的最高峰「白朗峰」，
以法式小圓餅做底座，中間的一層是吉士醬，外層則是一條條麵條般的栗子蓉，均勻地分佈著，最後在上面灑上雪白的糖霜。
令人一看就聯想起白朗峰山上的積雪，因而命名。
















此店開創於1933年，承襲70年前的作法，
來店裡當然要嘗試招牌的蒙布朗蛋糕 !















cake set


蒙布朗 モンブラン 440円
表面有一塊糖霜 弄碎後 配著整個蒙布朗吃
吃起來有淡淡的栗子香
下面是蓬鬆的蛋糕體 裡面還有一個小栗子
這個蒙布朗吃完就是一種淡淡的幸福感 :)


MONT-BLANC
http://www.mont-blanc.jp/
東京都目黒区自由が丘1－29－3
TEL 03-3723-1181
営業時間 10:00～20:00 (火曜不定休)